Via Claudia kosten
Faszinierend was die Menschen schon zur Zeit der Via Claudia Augusta über die Alpen ziehen sahen: Öl aus Spanien, Kretischen Wein, frische Austern, Gewürze aus Asien, ... und römischen Soldaten sowie Händler aus vieler Herren Länder. Von Ihnen lernten sie auch neue Zubereitungsarten kennen und - wer sich es leisten konnte - probierte auch Spezialitäten aus fernen Landen. Umgekehrt wurde z.B. der Käse aus den Alpen oder der Rätische Wein im ganzen Römischen Reich geschätzt. Natürlich wurden primär heimische Lebensmittel verkocht, aber die Küchen der Menschen an der Via Claudia Augusta waren reicher als die Küchen abgeschiedener Gebiete.
Interaktive Karte
Entdecken Sie auf Via Claudia Augusta MAPS, die Küche von vor 2000 Jahren. Zahlreiche Gastgeber bieten auf der Speisekarte oder am Menüplan Gerichte an, wie Sie zur Römerzeit gewesen sein könnten. Die Rezepte dafür haben die Wirte und Köche selbst nach den Regeln der antiken Küche kreiert. Lassen Sie sich überraschen und Ihren Gaumen verführen!
Die Küche der alten Römer bietet breiten Raum von bodenständiger regionaler Küche bis verspielter internationaler Küche. Sie greift auf die ganze Fülle der Kräuterwelt zurück und ist intensiv und vielfältig gewürzt. Römische Küche neigt zu Kombinationen von süß, scharf und sauer, die zu neuen Geschmackskompositionen verschmelzen. Sie kennt keine Beilagen im heutigen Sinn und ist ideal für Radler, Wanderer und Aktivurlauber.
Lassen Sie sich überraschen - auf Ihrer Reise auf der Via Claudia Augusta oder einem Tagesausflug an die Römische Kaiserstraße.
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Weiteren Fragen? Via Claudia Info ++43 664 27 63 555, office@viaclaudia.at. |
12.02.2013 02:04 Uhr
6 Shuttle über die Pässe
machen die Via Claudia Augusta zum leichtesten Alpenübergang.
08.02.2013 20:32 Uhr
Rad-Pauschalen 2013
5 verschiedene organisierte Touren in unterschiedlichen Längen - auch mit E-Bike
